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ライオンのリード「アクも油もとるシート」を使ってみました

2008.07.24


先日RSPでいただいたライオンの「リード アクも油もとるシート」
まあるい形に中央とはじっこに切り込みがはいってます
P7210347.jpg
カレーを作ったので、早速試してみました
使いかたはとっても簡単♪
材料を入れた鍋にそのまま乗せてあとは火を付けるだけ!
これだけで余分なアクや油を吸い取ってくれるそうです

P7210348.jpg

こんな感じです
お鍋にぴったり♪


リードの「アクも油もとるシート」の特徴は
 アクや油だけを吸い取るので、煮汁が減りにくい
お玉ですくうと、どうしても煮汁も一緒にすくってしまうから、煮汁がどんどん減っていく
って事ありますよね?
 一度とったアクや油は煮汁に戻しません
 長時間煮ても溶けたりほぐれたりしないので、圧力鍋でも使えます
 中央のスリットがシートの浮き上がりを防ぎ、端部のスリットの効果で鍋フチに集まるアクや油を残さずキャッチします
ふむふむ・・・このスリットにはこういう意味があったのね

と、こんないいこと尽くしなんだから使わない理由がない!
あとね、落としブタの役目のしてくれそうなので
煮魚とかにもいいかもしれないですね

P7210349.jpg

おおー
アクがきちんとシートに移ってます♪
鍋の中はアクも油もすっかり無くなってます
かな~り、ヘルシーになったんじゃないでしょうか?
途中何度もアクをすくう手間もなくこんなに奇麗になるんて
めっちゃ便利じゃないですか

アクや油がたくさんでる物を調理する時は
途中でシートを交換してあげるといいそうですよ

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